Chia-Samen (Schwarz)

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Chia-Samen (Schwarz)
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100 % Bio-Chia-Samen schwarz

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Beschreibung

Details

Einst gehörte die anspruchslose Pflanze aus der Familie der Lippenblütler mit ihren winzigen Samen zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln der Mayas und Azteken. Chia bedeutet „Kraft“ oder auch „ölig“ und damit führt der Name bereits zu wichtigen Attributen der Chia-Samen: Zum Einen sind die dunkel oder auch weß gefärbten Körnchen hervorragende Kraftspender, zum Anderen sind sie reich an essentiellen Fettsäuren. Aufgrund der hohen Mikronährstoffdichte und des hohen Anteils an Faserstoffen kann hier von einem „power“-spendenden Superfood ausgegangen werden. Tatsächlich übertrifft Chia andere Lebensmittel hinsichtlich des Gehaltes an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen um ein Vielfaches. Auch der Proteingehalt ist mit einem Anteil von 20 % beträchtlich. Und schließlich sind in Chia vor allem die gefragten essentiellen Fettsäuren vom Typ Omega- 3 in relativ hoher Konzentration vorhanden. 100 g Chia-Samen enthalten mehr Omega-3- Fettsäuren als z. B. die gleiche Menge an Lachs und bietet somit eine Alternative zu den entsprechenden Quellen im Fisch.
Zusatzinformation

Zusatzinformation

Brennwert (KJ) 1859
Brennwert (Kcal) 444
Fett 31,1 g
Gesättigte Fettsäuren 3,8 g
Kohlehydrate 4,5 g
Zucker 0,8 g
Eiweiß 21,2 g
Salz 0,03 g
Empfohlene Flüssigkeitsmenge Nein