Maracujapulver

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Maracujapulver
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100 % Bio-Maracujapulver, gefriergetrocknet

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Beschreibung

Details

Die Passionsfrucht – wie die Maracuja auch noch genannt wird – stammt aus Süd – und Mittelamerika. Die Passionsblume, deren Früchte die Maracujas sind, wurde im Jahr 2011 zur Arzneipflanze des Jahres gekürt. Bereits im 17. Jahrhundert beobachteten Ärzte, die mit den spanischen Eroberern nach Südamerika kamen, eine wohltuende, beruhigende Wirkung bei der Anwendung dieser Heilpflanze. Die Früchte des Lianengewächses sind aus mehr als 200 braunen, nussig schmeckenden Samen zusammengesetzt., die in die fleischigen Samenbeutel eingebettet sind. Die tropischen Schönheiten liefern jede Menge Vitamin C, ß-Carotin (Provitamin A), Vitamin E sowie B- Vitamine wie z. B. Riboflavin, Niacin oder Folsäure. Aber auch Kalium sowie Magnesium, Kalzium und Eisen ist in nennenswerten Mengen in den Früchten vorhanden. Besonders erwähnt werden sollten die hier vorhandenen gesunden, mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese sind beispielsweise der Grund für die Anwendung von Maracujaöl im kosmetischen Bereich.
Zusatzinformation

Zusatzinformation

Brennwert (KJ) 1541
Brennwert (Kcal) 368
Fett 3,4 g
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlehydrate 72 g
Zucker 45 g
Eiweiß 3,0 g
Salz 0,1 g
Empfohlene Flüssigkeitsmenge Nein